Bıçağın İşlevi

bıcak2bıcak
Bıçak ne kadar kullanışlı ve yapılan yemeğe uygunsa muftakta geçirilen zamanda o kadar kısalıyor.Buna yemeğin hazırlanış süresi dahil!
Bir aşcıyı izlerken bıçağı nasıl kullandığına dikkat ederim daha çok…bir enstrüman kullanır gibi sanatını ortaya çıkarır iyi bir aşcı..
Okulda da aldıkları ilk eğitim bıçak kullanmaktır.Bir kaç çeşit bıçak olduğu gibi bir kaç çeşit de doğrama şekli vardır.Soğanı parçalayıp dağıtmadan en kısa sürede doğrayan sınıfını başarıyla atlar.

52 views

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir