En güzel Pilavı ben yaparım. !

http://img189.imageshack.us/img189/2842/img1562lsh.jpg

En güzel Pilavı ben yaparım. ! hatta benim pilavım senin pilavını döver.

Vala bunu ben demiyorum,tadanlar  söylüyor.

Pilav yapmak bence dünyanın en kolay işi :)

Pirinç baldo,tereyağı orjinal ,kaşık tahta ise..!

Kaşığı salladım tabiiğki cümleye uysun diye teflon tavada teflon tavaya uygun çizmeyen kaşıklardan olsa da olur yanii..

En güzel pilavı yapan ben,önce pirinci güzelce sıcak su altında yıkarım.

Nişastası,kiri pası gitsin diye..

Daha sonra eriyen 2 kaşık tereyağı ve zeytinyağı içine dökerim.

(Şehriye  genelde ekliyorum ama çok az ve çok karartmadan kavuruyorum)

Tuzunuda ekleyip pirinçleri yağda iyice kavururum.Pilavı hiçbir zaman ölçüyle yapmadığım için şu kr pirince şu kadar su diye işi korkunç hale getirmiyorum.

Su kavrulmuş pirincin üzerine iki parmak çıksın yeterlidir.Kısık ateşte 20-25 dakika pişirdikten sonrada dinlenmeye bırakıyorum.

Dinlenmiş bir pilav her zaman en iyi performansı sergilemiştir…..damaklarda 😉

29 views

7 thoughts on “En güzel Pilavı ben yaparım. !

  1. 21 Aralık 2011 at 19:53

    kebelekmm bende senin gibiyim :)
    Annişimde hep ölçüsüz yaptırır pilavı…
    Yapmaktan çook sever alırım seve seve de yerim…
    SENİDE YERİM :d

    1. Arzu D.
      21 Aralık 2011 at 20:08

      bende pilaf gibiyim zati yi beni 😀
      anneciine selamlar,hürmetler…

  2. daybreak
    22 Aralık 2011 at 19:32

    en güzel pilavı benim annem yapar 😉 aha aha damak zevki neden herkesin farklıdır bilirmisin çünkü anneden geçer artık anneler ne yerse bizimde damak zevkimiz o na göre gelişir :)

    1. Arzu D.
      22 Aralık 2011 at 19:56

      Anneciğinin ellerine sağlık Ömer :)

  3. 22 Aralık 2011 at 20:14

    Ömer işi bilmiyorsun :) yağ vaar ya yağğ
    hep ondan farklı bu tatlar :)

  4. daybreak
    22 Aralık 2011 at 20:29

    seninde ellerine saglık arzucum 😉 güzel görünüyor yemekler tamam anladık hamaratsın 😉 resımlerdende bellı oluyor..

    1. Arzu D.
      22 Aralık 2011 at 22:49

      Resimsiz inanmıyolar da benim yaptığıma ondan 😀

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir