Havada Mercimek Kokusu Var

Bugün hava ne sıcak ne soğuk….manzarada turuncular hakim.

Çorapların yerini düşünürken

bi yandan da rüzgarın kırıp döktüğü çiçekler içeri alındı bile..

Güneş dışarıyı sadece aydınlatırken, insanın içini mercimek çorbası ısıtır gibi geliyor..

Ezme Mercimek Çorbası;

Düdüklü tencerede zeytinyağı,bir küçük soğan, bir orta boy patatesi.biraz salça,

bir su bardağı kırmızı mercimeği kavurarak ,üzerini geçecek kadar su ekleyip

yarım saat kadar pişriyoruz.Eskiden elimizle süzgeçten geçirirdik ama teknolojii saolsun

pişmiş çorbamızı blendır ile karıştırıp tuzunu ve baharatını da ekledik mi 

limonla birlikte servis yapabiliriz.

Bir sonbahar gününde içimiz dışımız ısınsın 😉

normal tencerede olur tabikiii..düdüklü lezzetli pişirmesinden ziyade zaman kazanmak için*

3 views

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir