Category Archives: Karışık Kuruşuk

Çocukluğumun En Güzel Meyvesi

Tam da yılın bu zamanlarında….Kasım,Aralık……ağaçlarda çilek büyümüş diye anneannemlere gittiğimizde, ormandan çıkmazdık. Bu çilek ağaçları aynı defneye benzeyen kısa boylu,sert ve koyu yeşil yapraklı, yabani ağaçlardı. Onu daldan koparıp yemek,eğlenmek  bir yana sanki ormanda kırmızı…

Aşure Yaparken..

Bugün, Allah kabul etsin  tekrardan yapıp  dağıttım aşureyi,kolu komşuya… Aşağıdaki konuda yapımını anlatmıştım burda da birkaç püf noktasını eklemek istiyorum. Aşurenin içinde karanfillerin ağzımıza gelmesini,yoğun bir karanfil kokusu olmsını istemiyorsak; içini boşalttığımız bir demlik poşet…

Türk Çayını Kimse Böyle Anlatamaz!

Türkçe anlattık anlattık kimse anlamadı…yok çin çayı,ingiliz çayı, italyan çayı… Bizim de çayla alakalı yazılmış kitap,hikaye ve şiirlerimiz olmasına rağmen Amerikalı bir yazardan bunları duymak gurur verici.. Katharine Branning’in yazdığı “Evet Bir Bardak Daha Çay…

Elma Şekeri Yemeyen Kalmasın

-Bunun poşetini açacakmıyım. -E tabiii ki..açmazsan nasıl yiyeceksin..! -Isırcakmıyım peki..nasıl yicem..yalanır mı bu??? -Allahım yarabbim..(-nasıl yaa  bu çocuk hiç elma şekeri görmemiş mi ki :/ ) -Açamıyorum çok sert yapmışlar,poşetide sımsıkı…(-ah öylemiydi bizim zamanımızda :/…

Ben bazen….

Kurumuş,küçük kalmış el sabunlarını rendeden yada rondodan geçirip çamaşır makinesinde kullanıyorum. Nohut yada barbunya haşladığımda bir kısmını buzluğa kaldırıyorum. Sevilmeyen reçelleri tart üzerinde kullanıyorum. Kahvaltıdan kalan peynirleri buzdolabı poşetinde kaldırıp, ertesi gün omlete katıyorum. Dolmanın…