Category Archives: Tarifler

Laz Böreği

Evde kolayca ve lezzetli laz böreği yapmak için benim kullandığım malzemeler şöyle ; 1 paket baklavalık yufka 1 lt süt 1 saplı çay bardağı ile un 1 saplı “ “ mısır nişastası 1.5 saplı çay…

Gün Kurusu Topları

Şu gün kurusu topları kadar olamayanlar var..! Mutsuzluğa , acıya , hüzün ve kedere son.! Çikolata ve tatlı krizine son.! Yeni nesil abur cubura merhaba..! Şöyle ki ; 200 gr gün kurusu kayısı 100 gr…

Kahveyi çok sevmeyenlere ; Osmanlı Kahvesi

Bu bir reklam değildir…! kahve içmeyi seviyor ama midenize dokunuyorsa bu içinde ; yemen kahvesi,keçiboynuzu,menengiç kahvesi,sahlep,damla çikolata,krema ,damla sakızı ve karamel bulunan özel karışım kahveyi tavsiye ederim…uzun zamandır marketlerde de bulunabilen ottaman markalı bu kahveyi…

Etli Kara Lahana Sarması

Bu tarif tamamen kendi uydurduğum bir tarifdir…olanlardan hiçbir kurum ve kuruluş sorumlu değildir! ölçüler doğaçlamadır..! Şöyleki; bakkal uzak evde de malzemeler yeterli değil ise ; iki orta boy soğanı küp küp doğradıktan sonra tavada biraz…

Yeşil Menemen

Artık bahçe domatesleri bitmek üzere… Kızaramayan , bahçede kalmış yeşil domatesleri değerlendirme zamanı…. Kabuğunu soyup , tavada eriyen tereyağına yeşil donatesleri rendeliyoruz. Güzel bir domates kokusu gelene kadar pişiriyoruz…bir fırın kabına alıp 200 derecedeki fırına…