Pazarın en güzel yanı……kahvaltısı..

Bir Allah’ın kulununda Pazar gününü severim dediğini duymadım..!
Beyaz’ında dediği gibi son güne kalmış ödevler,kolalanacak yakalıklar,yardım etmek zorunda olduğun ev işleri,okul banyosu…ile geçti ömrümüzün en genç pazarları…!
O günlerde de en çok ailecek yapılan, uzun uzun süren kahvaltıları sevdik..
Sobanın üzerinde kızarmış ballı tereyağlı ekmeğin kokusuyla uyandık….radyoda trt 1 ajans haberleri…
Sanki,”yiyin yiyin birazdan başınıza ne işler açacağım göreceksiniz” edasında bir sırıtışla,
“kalkın öğlen oldu hala uyuyosunuz” diye diye söylenen,ancak mükemmel bir kahvaltı hazırlamış olan babam…
hele ki çok erkenci,çalışkan,titiz ve simetri hastalığı varsa o pazarı düşün artık…kara pazar mı beyaz pazar mı..!?
Bu böyle sürdü gitti…insanlar büyüyerek, yer değiştirdi sadece..yaşananlar hep aynı…
Bi çırpıda biten hafta sonu…sıkıcı ve aksiliklerle dolu pazar…gelmesini istemediğimiz pazartesi…
Değişmeyen tek şey, uzun süren,bol çeşitli kahvaltı keyfi…

Bugün de yağmurdan dışarı çıkamayınca,şu kağıt inceliğinde,ancak insanın dişinin kovuğunda kalan tost ekmeklerinden sıcak kanepeler yaptım.
Biraz beyaz peynir,biraz kaşar peynirini rendeleyip üzerine az süt ve 1 yumurta kırıp,kaşık yardımı ile ekmeklerin üzerine sürüp sıcak fırında üzerleri kızarana kadar beklettim.Bir kaç tanesine kekik,kuru nane,karabiber ve kırmızı biber serptim..isteğe göre küçük kesilmiş sucuk parçalarıda eklenebilir tabikii…
Güzel demlenmiş çay,çeri domatesler,taze yapılmış çilek reçeli ve muhabbet…!
Yine de güzelsin be Pazar.. :)

662 views

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir