Soslu Makarna

http://img51.resimup.net/di/EF65.jpg
Bunun gibi bişeydi dışarda makarnacıda yemiştim.Sanırım ismi beş peynirli rovelli’ydi..Hatırladığım kadarını yapmaya çalıştım.
3 lt suda, biraz zeytinyağı ve tuz ile  erişte makarnayı haşlıyoruz.Derin bir kaba 3 kaşık süzme yoğurt,2 kaşık mayanoz,iri öğütülmüş ceviz,kaşar peyniri rendesi,ince kıyılmış maydanoz,kuru nane,pul biber-isteğe bağlı diğer baharatlar- ile yaptığımız sosun içine sıcak makarnayı döküyoruz..güzelce harmanlayıp,sıcakken servis yapıyoruz.
Afiyet olsun :)

169 views

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir